净化工程的要求：

房间内应设置人员净化和物料净化的房间和设施，并根据需要设置客厅等房间，生物实验室净化工程，并符合下列要求：人员入口处应设置清洁鞋的措施，外衣和清洁工作服应分开提供；衣帽收纳衣柜应根据每人设置一个柜子的数量设计，清洁工作服应集中挂入清洁柜内吹风；洗手间应提供洗手和烘干设施；风淋室应位于洁净区人员入口处，并应毗邻清洁工作服更衣室，单人风淋室按每30人大班次，清洁区员工5人以上，风淋室侧面应配备旁通门；当它是5级以上的垂直单向流动洁净室时，建议使用气锁室。
厕所不适合清洁区域。

GMP净化工程注意事项：生产和加工控制。
工厂的整体卫生应由一名或数名指1定的称职的人员进行监督。
应采取一切合理的预防措施，确保生产工序不会构成污染源。
必要时，应采用化学的、微生物的或外来杂质的检测方法去验明卫生控制的失误或可能发生的食品污染。
凡是污染已达到界定的掺杂程度的食品都应一律退回，实验室净化工程设计，或者，实验室净化工程报价，如果允许的话，经过处理加工以消除其污染。

食品厂净化工程注意事项：1、食品厂内的净化车间要以食品GMP为基础，根据不同的功能划分不同的区域，各个区域之间根据需要应该要有专门的系统处理空气、净化、洗涤和消毒，实验室净化工程，每一个功能要严格遵守使用准则，并且要有专人去负责。
2、要保证这个车间内的每个生产环节是可以核查的，一般这种车间内都会设计有监控仪去记录各项数据，出现问题是可以示警。
这也需要有专人去负责管理。

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